薬局に伝わる七草粥の知恵と効能

七草粥に使われる七草は、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロです。それぞれの草には、体を温めたり、栄養を補ったりする様々な効能があります。例えば、セリには免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。また、ナズナにはビタミンAが豊富に含まれ、目の疲れに効果的です。

七草粥の作り方は、米と水を炊いた後に、刻んだ七草を加えてさらに炊くだけです。家庭でも手軽に作れます。また、七草粥にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、栄養的にも優れています。

七草粥には、様々な効能があります。まず、七草の栄養素が体内でバランスよく働くことで、体調を整える効果があります。また、温かい七草粥を食べることで、体を温める作用もあります。これは、冬場に寒さで体が冷えた際には特に効果的です。また、七草粥には解毒作用があるため、食べ過ぎやアルコールの飲み過ぎなどで体調が崩れた際にも、効果的です。

七草粥は、体調を整えたり、体を温めたりする効果が期待できる伝統食です。薬局でも、季節になると話題になることがあります。七草の種類や効能を知って、健康的な冬を過ごしましょう。