薬剤師が教える夏バテその３

🍱夏バテに効果的な食べ物🍱

① うなぎ 🍱
疲労回復をうながすビタミンB1が豊富に含まれています。
栄養価も高いため、夏バテで体力が落ちた時には最適な食べ物です。

② 豚肉 🐷
ビタミンB1を豊富に含んでいます。
また、筋肉や皮膚の構成に必要なたんぱく質やエネルギー源となる脂質も含まれています。そのため、バテない体作りには欠かせない食材です。

③ オクラ 🌱
水分や食物繊維、ビタミン、カリウムなどの栄養素がバランスよく含まれています。
特にカリウムは、余分な塩分を排出し体内の塩分濃度を調整する働きがあります。
塩分を摂りすぎた日は積極的に摂取しましょう。

④ トマト 🍅
水分が多く含まれているため、体の熱を冷ます働きがあります。
夏バテの時期に旬を迎えるため、新鮮なトマトを手ごろな値段で食べられます。

⑤ きゅうり 🥒
トマトと同様に水分が多く、体を冷ます効果があります。
食べ物の中でも水分が多く、100gあたり95gの水分が含まれています。
カリウムも豊富のため、塩分をとりやすい夏には最適な食べ物です。

⑥ 梅干し 🍙
クエン酸が含まれており、疲労回復が期待できる食べ物です。
そのまま食べることもできますが、様々な料理に活用できます。

⑦ レモン 🍋
梅干しと同様にクエン酸が含まれています。はちみつで酸味をやわらげたり、ジュースで手軽に摂取したりできます。そのため、好みに合ったアレンジが可能です。

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🍹「夏バテ対策には酢」と昔からよく言われています🌞
その理由は以下の3点

① 食欲増進させるさっぱり風味
② 消化・吸収助ける酢酸
③ 疲労回復に役立つクエン酸・酢酸

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